Provincia di Brescia
Comune di Darfo Boario Terme
Darfo Boario Terme sorge alle pendici di un monticello di arenaria rossa posto al centro della Valle Camonica detto Monticalo, alla confluenza tra il fiume Dezzo ed il fiume Oglio. Il territorio è posto allo sbocco della Valle di Scalve.
I comuni vicini a Darfo Boario Terme sono: Angolo Terme, Artogne, Esine, Gianico, Piancogno e Rogno (BG)
In Val Camonica famosi sono i formaggi di capra. Il formaggio di capra della Val Camonica ha origini lontano e oggi, grazie alla sapiente produzione artigianale, è diventato un prodotto d’eccellenza.
Ad avere il primato in Val Camonica è il “Fatulì” della Val Saviore, grattugiato può anche essere un ottimo accompagnamento alla pasta di farina di castagne.
Tutti i formaggi tipici della Val Camonica li potrete degustare nei ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie e agriturismi di Darfo Boario Terme e delle sue frazioni: Angone, Bessimo, Boario Terme, Capo di Lago, Corna, Eribanno, Fucine, Garzone, Montecchio e Pellalepre.
