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Dal 10 al 21 gennaio a Castelcovati | I Canunsèi de Sant'Antone

Mercoledì 10 gennaio vedrà il debutto della 10° Edizione della Sagra “I CANUNSEI DE SANT’ANTONE”, manifestazione organizzata dalla Parrocchia e dall’Amministrazione Comunale che per il Decimo anno consecutivo sarà in onore di Sant’Antonio Abate patrono di Castelcovati.

 

Brescia a tavola

 

La festa patronale in programma da mercoledì 10 fino a domenica 20 gennaio, diventa un’opportunità significativa per mantenere viva l’identità e rinverdire la memoria collettiva del paese, nelle sue migliori tradizioni culturali, sociali, artistiche e folcloristiche. L’intenzione è quella di valorizzare la gastronomia tipica covatese attraverso la promozione della ricetta più genuina e rappresentativa i “canunsèi de Sant’Antone”, nonché la rivisitazione di tutte quelle specialità culinarie lombarde.

L’inaugurazione è prevista per mercoledì 10 gennaio dalle ore 19,00 presso l’Area Manifestazioni (coperta e riscaldata) dell’Oratorio di Castelcovati, in via S.Antonio.
I Canusei sono la variante covatese dei più conosciuti Casoncelli, piatto tipico lombardo.

LA SAGRA ENOGASTRONOMICA  si terrà nei giorni 12-13-14 e 19-20-21 gennaio.

Per tutta la durata della sagra di Sant’Antonio anche i ristoranti covatesi aderiranno con menù a tema alla promozione del piatto tipico dei “canunsèi”.

In allegato il programma della manifestazione

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