Provincia di Brescia
Trattoria Lo Scultore
Prenotazione | Menù e Specialità (fondo scheda)
E’ nei primi anni ’30 che tre "intrepide" sorelle decidono di dar vita, in Via Carlo Cattaneo a Brescia allo "Scultore", per molto tempo uno dei riferimenti più certi nella vita del quartiere e più in generale del centro storico cittadino.
Un attento e scrupoloso lavoro di recupero l’ha riportato in vita con l’intento di poter ritrovare, se non la struttura e la vita di quel tempo, almeno l’atmosfera e qualche nostalgia di quell’osteria. E, come allora, chi entra non lo fa solo per bere. Come allora l’osteria è il luogo di un’offerta improvvisata, di un’opportunità genuina, d’un piatto e d’un bicchiere che rallentano la frenesia e ridanno senso al tempo.
La prenotazione è sempre gradita
La cucina è aperta negli orari: 12:00 - 15:00 / 19:00 - 01:00
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E' vieteta la riproduzione (totale o parziale) dei testi e l'utilizzo delle fotografieQui si offre cucina di territorio, per valorizzare tutto ciò che di buono viene prodotto intorno a noi. Cucina di tradizione, di riscoperta e trasposizione in chiave moderna della nostra cultura gastronomica. Cucina moderna, di materie prime di grandissima qualità, ove possibile di provenienza “bio”, di cotture espresse rispettose dei sapori e dei valori nutrizionali, essenziale, che dove può toglie, anzichè aggiungere.
Tra i piatti e i prodotti proposti ricordiamo:
Lumache alla bourguignonne
Filetto alla griglia
Manzo all'olio
Sgombro il olio cottura
Cucina creativa nella ricerca di abbinamenti di sapori e nell’elaborazione visiva.Tra i piatti e i prodotti proposti ricordiamo:
Lumache alla bourguignonne
Paccheri
Sgombro
Filetto alla griglia
Inserite le coordinate del nostro ristorante nel navigatore satellitare.
GPS: 45.5384879 ; 10.2247274
Oggi è possibile inserire le coordinate del locale direttamente nel vostro TomTom o Garmin.Distanze dalle località principali:
Iseo – Brescia Km. 25,1 (percorrendo la Strada Statale)
Desenzano del Garda – Brescia Km. 32,6 (percorrendo l’Autostrada)
Manerbio – Brescia Km. 48,9 (percorrendo l’Autostrada )
Indicazioni stradali
Da Bergamo: Autostrada A4 uscita Brescia centro - Via della Volta - Via Cefalonia - Cavalcavia Kennedy - Via Gramsci
Da Cremona:Autostrada A21 uscita Brescia centro- Via della Volta - Via Cefalonia - Cavalcavia Kennedy - Via Gramsci
Da Mantova:Autostrada A22 - Autostrada A4 uscita Brescia centro - Via della Volta - Via Cefalonia - Cavalcavia Kennedy - Via Gramsci
Brescia sorge nell’Alta Pianura Padana ai piedi del Monte Maddalena e del Colle Cidneo.
Il territorio è delimitato: - a nord dalle Prealpi Bresciane; - a est dalle Prealpi Gardesane; - a ovest dalla Franciacorta.Il centro storico di Brescia è racchiuso nel perimetro della cinta muraria di epoca veneta ed è sovrastato dal Colle Cidneo sul quale è ben visibile il Castello di Brescia.
La città di Brescia non è lontana dal Lago di Garda e da altri laghi alpini quali: Lago d’Iseo e Lago d’Idro.I comuni confinanti con Brescia sono: Bovezzo, Castel Mella, Castenedolo, Cellatica, Collebeato, Concesio, Flero, Gussago, Nave, Rezzato, Roncadelle e San Zeno Naviglio.
A Bresciatroviamo diverse specialità dal punto di vista gastronomico.
Il Bossolà, ad esempio, è un tipico dolce bresciano a forma di ciambella con il buco è ben lievitato ed è a base di uova, burro e farina pregiata.
Altra specialità è il Biscotto Bresciano: biscotto semplice, ipocalorico adatto a tutte le diete, semplice nel sapore è un biscotto fragrante, leggero e genuino.A Brescia viene prodotto uno dei vini più interessanti e atipici d’Italia: Il Pusterla IGT Bianco Ronchi di Brescia e il Pusterla IGT Rosso di Brescia.
Il vigneto cui si produce il Pusterla si trova nel centro della città di Bresciasotto il Castello, sono circa 4 ettari di vigneto e si dice che sia il più grande d’Europa.Tutti i prodotti tipici di Brescia li potrete degustare nei ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie e agriturismi di Brescia e delle sue frazioni: Borgosatollo e Botticino.
Brescia viene ricordata anche per ospitare famosi musei quali: Il Museo di Santa Giulia, Pinacoteca Tosio Martinengo, Musei del Castello e l’Area Archeologica del Capitolium.
Tel. 030 2056585 140
Comune di Brescia
BRESCIA - Via Carlo Cattaneo, 24
030 2056585 140
- Chiusura Settimanale:
- Posti Interni:
- Orari Cucina:
- Parcheggio:
- Fascia Prezzo:
Serate a Tema
Tutti i martedì, mercoledì e giovedì sera - Dal 16 aprile al 19 maggio
Menù degustazione 1000 Miglia
La proposta
Antipasto
Primo
Secondo
Dolce
€ 35,00 degustazione vini del territorio inclusa
Antipasto
Primo
Dolce
€ 25,00 degustazione vini del territorio inclusa
Tutti i martedì e giovedì su prenotazione
Small Rooster Mib
Galletto arrosto
Le nostre salse
La nostra frittura mista di patate
(patate rosse Altotesine, patate viola e patate bianche di Gottolengo)
Un dolce a scelta tra quelli della carta
Birra artigianale dei Fratelli Trami (minimo 2 persone, 750ml)
Caffè
€ 25,00 a persona
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