Occhio all’insalata capricciosa, potrebbe essere contaminata dalla Listeria

Insalata capricciosa

 

Oggi vogliamo segnalare questa notizia per contribuire alla salute e al benessere di chi abita a Brescia e provincia.

Ci è stato comunicato che alcuni lotti di insalata Capricciosa della Centrale del Latte, Terra & Vita e Fisrt/L’Alco in scadenza il 22/23/24 gennaio 2019 non vanno consumati.

Il motivo è presto detto, da alcuni controlli effettuati è emerso che alcuni lotti non rispondono ai criteri fissati in quanto è stata riscontrata la presenza del batterio Listeria Monocytogenes (il batterio si trova comunemente nel terreno e nell’acqua e può contaminare ortaggi e verdure).

Chi ne avesse comprata la deve restituire al punto vendita dove è stata acquistata.
Si tratta sicuramente di un fatto deprecabile, c’è però da notare che il meccanismo di autocontrollo ha funzionato alla perfezione, consentendo una tempestiva individuazione dei lotti contaminati e una altrettanto tempestiva comunicazione ai consumatori.

Ecco qui tutti i lotti contaminati

Lotti first

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Lotti Centrale del Latte
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Lotti Terra & Vita

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fonte: www.giornaledibrescia.it


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