Attualità, EventiSoffia un’aria di “rivoluzione” sulle sponde del Garda con “Fish&Chef” Dal 6 al 13 maggio 2019 sulle sponde del Lago di Garda torna l’appuntamento con Fish&Chef: sei cene gourmet firmate da sei tra i più importanti cuochi italiani detentori di due stelle Michelin.
AttualitàSul Lago di Garda si respira Aria di San Daniele! Dal 26 al 28 aprile, la festa itinerante dedicata al Prosciutto di San Daniele DOP arriva sul Lago di Garda
AttualitàAlla finale del Primo Piatto dei Campi 2019 vince lo Chef Bresciano Andrea Leali Presso lo storico Pastificio dei Campi a Gragnano, il 2 aprile ha avuto luogo la finale del Primo Piatto dei Campi 2019
Alimentazione&Salute, AttualitàFrullato? Non grazie, preferisco uno smoothie! Mandati in pensione i frullati, per uno spuntino sono di tendenza gli smoothies: bevande a base di frutta o verdura dalla consistenza cremosa, spumosa e soprattutto freddissima
AttualitàLo Chef bresciano Andrea Leali incontra Chef Michelangelo Mammoliti Lunedì 1 Aprile va in scena una serata con protagonisti gli ultimi due chef Emergenti d’Italia per il Gambero Rosso
Alimentazione&Salute, AttualitàIl sale è “nascosto” nel cibo. Ecco come trovarlo! Questa è la settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale, nata per sensibilizzare i consumatori sulla diffusa presenza di sale nascosto nei cibi
AttualitàNel Tiramisù: Pavesini o Savoiardi? Oltre ad essere “un pezzo di Paradiso in bocca”, come lo definiscono i buongustai statunitensi, il Tiramisù, con le sue innumerevoli varianti, è anche il dolce più chiacchierato e più discusso.
AttualitàAgli Oscar della Ristorazione di Parigi premiato lo Chef bresciano Riccardo Camanini L’importante riconoscimento gli è stato attribuito per un piatto italiano già famoso, reso ancora più unico dalla sua personale interpretazione
Attualità, RistorantiA Torbiato d’Adro il nuovo Ristorante di Daniele Merola, si chiama Natura Il ristorante, nel cuore della Franciacorta nasce da un progetto ambizioso e innovativo e vuole essere un’intrigante “glocal experience”
AttualitàSapori in viaggio… a casa dello Chef Pasquale Tozzi! Lo Chef Pasquale Tozzi apre la sua casa per un viaggio gastronomico dedicato ai sapori del mondo: prima tappa la Cina sabato 9 febbraio
Attualità, PiattiIl Manzo all’Olio sbarca su RAI 1 a La Prova del Cuoco Alla nota trasmissione televisiva di RAI 1 “La Prova del Cuoco” ci sarà anche il nostro Manzo all’Olio, ricetta tipica di Rovato
AttualitàOcchio all’insalata capricciosa, potrebbe essere contaminata dalla Listeria L’insalata Capricciosa di Centrale del latte, Terra &Vita e First/L’Alco in scadenza il 22/23/24 gennaio 2019 non va consumata. Potrebbe essere contaminata dalla Listeria
