Vi presentiamo i “cronisti del gusto” – gli inviati speciali di Brescia a Tavola che incontrano e provano i locali – già conosciuti e nuovi – a Brescia e provincia.
Sono giornalisti, blogger, sommelier e foodblogger che per passione hanno deciso di intraprendere un viaggio tra i sapori per descrivere le differenti realtà che, nella nostra terra, sono presenti nell’universo della ristorazione. Ci faranno conoscere, attraverso i loro occhi e la loro sensibilità, quanto di buono i locali del Bresciano hanno da offrire.
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L’esperienza unisce un’ambientazione curata ad una proposta culinaria accessibile e ben eseguita. Se siete in cerca di un luogo dove il cibo di qualità incontra il divertimento pop e la condivisione autentica, Pane & Trita è la risposta.
È il luogo dove la cucina stellata ritrova la sua dimensione umana, dove il lusso si traduce in autenticità e dove ogni boccone racconta la storia di una famiglia che ha scelto di fare dell’ospitalità la propria missione di vita.
Siamo tornati al ristorante L’Amarena ai Campiani per assaggiare il menù proposto durante la stagione invernale: un viaggio tra sapori ricercati ed ingredienti di prima qualità che sicuramente non ci ha lasciato delusi.
L’esperienza Da Gina è entrare nella storia di un trattoria dove la tradizione incontra la passione e ogni piatto racconta la cucina bresciana, quella delle ricette autentiche e sempre nuove.
Il Bistrot Domenighini al Landò non è solo un ristorante, ma un’esperienza sensoriale completa, dove storia e creatività si fondono … La degustazione si rivela un vero e proprio viaggio tra colori e sapori.
