Prodotti Il Capitone o Anguilla: vita e ricette di un pesce nato migratore Nelle aree lacustri sopravvive ancora l’usanza di consumare l’anguilla tra le specialità tipicamente natalizie noi vi proponiamo una ricetta tipica di Clusane
Prodotti Frutta secca, un alleato della salute da conoscere bene Ricerche dimostrano che la frutta secca oleosa, contiene numerose proprietà straordinarie. Ottime perché forniscono energia, tenendo sotto controllo il senso di fame.
Prodotti È tempo di cavoli: varietà, benefici e usi in cucina Il cavolo è ortaggio di stagione piuttosto sottovalutato. Ne esistono numerosissime varietà, che si differenziano nella forma, nel colore e nel gusto
Prodotti, Territori Attraverso la Valle del Garza, fra incantevoli affreschi e castagneti secolari Oggi vi suggeriamo un itinerario che costeggia il torrente Garza, corso d’acqua interamente bresciano, in compagnia di arte e natura e castagne.
Prodotti Grana Padano DOP: scegli l’abbinamento su misura Sul sito del Consorzio di Tutela le indicazioni di ONAF, AIS, Unionbirrai e AMI per scegliere l’abbinamento migliore in base alle diverse stagionature del formaggio
Attualità, Prodotti, Sapori Bresciani, Territori Prodotti Tipici Brescia e Ricette Bresciane | Brescia a Tavola Prodotti Tipici di Brescia e Ricette Bresciane | Brescia a Tavola. Un racconto ricco e appassionato di Giovanna Peli dell’associazione Brescia a Tavola
Prodotti, Territori La Val Vestino: un affascinante territorio montano da riscoprire Vi suggeriamo di riscoprire i paesaggi naturali a due passi da Brescia: uno di questi è la Val Vestino: un territorio di straordinario valore naturalistico
Prodotti Fichi, frutti golosi per tutti i gusti! I fichi sono un frutto goloso e versatile, e antichissimo. Oltre ad essere buonissimi, si prestano per svariati abbinamenti e sono una preziosa riserva di fibre, acqua, zuccheri, vitamine
Prodotti Mille e uno motivi… per mangiare il pistacchio! Non c’è niente di più delizioso, prelibato, versatile nell’uso e ricco di nutrienti come il Pistacchio considerato l’oro verde della cucina.
Prodotti, Territori La raccolta dei funghi in Provincia di Brescia In provincia di Brescia la raccolta dei funghi non è gratuita in tutta l’area per i non residenti. Ci sono alcune zone nelle quali bisogna acquistare un ticket
Prodotti Le more selvatiche: un frutto estivo quasi dimenticato ricco di proprietà Le more selvatiche sono un frutto estivo spontaneo ricco di proprietà: diuretiche, dissetanti e depurative hanno un alto potere antiossidante
Piatti, Prodotti Le acciughe sotto sale: luglio è il mese giusto per quelle preparate in casa Le alici sotto sale sono una ricetta tipica delle aree costiere, facile e saporita, un jolly per i vostri antipasti o per dare più gusto alle vostre ricette.
