Prodotti Primato della Lombardia per le insalate in busta I prodotti ortofrutticoli di IV gamma sono la frutta, la verdura e, in generale, gli ortaggi freschi confezionati e pronti per il consumo
Prodotti, Territori “Meglio Bio”: La buona terra da sempre buoni frutti! A Desenzano ultimo appuntamento stagionale con “Meglio Bio”, il mercato itinerante di prodotti biologici promosso dall’Associazione produttori biologici e biodinamici lombardi “La Buona Terra”
Prodotti, Territori Raccogliere le olive fra i laghi bresciani: un’arte preziosa e complessa Il territorio bresciano è il più settentrionale al mondo in cui è possibile la coltivazione di olive e dunque la produzione di olio d’oliva.
Prodotti Legumi, i nostri cari alleati! Con l’arrivo dei primi freddi avremo bisogno di cibi sostanziosi e che ci riscaldino, come le zuppe, i cui ingredienti principali sono i legumi
Prodotti, Territori Una domenica alla scoperta di Borgo San Giacomo e del miele locale! Domenica 15 Ottobre un piccolo viaggio alla scoperta di luoghi e sapori della Bassa Bresciana con l’esclusiva visita guidata a Borgo San Giacomo a cura dell’associazione ArteconNoi
Prodotti Luppoleto Camuno: dalla coltivazione del luppolo nasce l’idea che non ti aspetti Il luppolo non è solo birra, ma può essere prezioso anche per la salute e la cura della persona. Il Luppoleto Camuno ha valorizzato le sue altre sue sfaccettature e qualità
Prodotti La Melanzana: segreti e particolarità di un “frutto” davvero speciale Parliamo oggi della melanzana, un ortaggio estremamente particolare, sia per la storia che per la sua natura.
Prodotti Finalmente è arrivata la stagione delle zucchine maturate al sole! Le zucchine, importate nel 1500 dalle Americhe da Critoforo Colombo, sono un ortaggio dalle molteplici proprietà benefiche e dagli svariati utilizzi in cucina
Piatti, Prodotti Il Luccio, lo “squalo di lago”: curiosità e ricette Particolarmente difficile da pescare, il luccio si nasconde in canneti, erbai, tappeti di ninfee, aspettando quietamente di avvistare una preda.
Prodotti, Territori La Canapa nel Bresciano: un prodotto da scoprire Allo scopo di rilanciare e informare il piccolo e grande pubblico riguardo alla canapa, nel 2014 nasce Agricanapa, associazione con sede a Bagnolo Mella.
Piatti, Prodotti Formaggio Caprino nel Bresciano, storia, utilizzi, benefici Il latte e il formaggio di capra, dopo essere stati quasi interamente sostituiti dal latte vaccino, stanno negli ultimi decenni conquistando nuovo spazio
Prodotti La Cedrata Tassoni: bevanda bresciana unica e inconfondibile Oggi parliamo di uno storico prodotto del Bresciano che grazie al suo gusto unico ha guadagnato una fama eccezionale. Ecco qui com’è nata