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Il pesce dei laghi bresciani: una risorsa antica per la cucina del futuro
In provincia di Brescia si può praticare la pesca nei laghi prealpini maggiori e il frutto delle fatiche dei pescatori di professione permette alla ristorazione locale di portare in tavola prodotti ittici tradizionali e spesso unici.
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A Brescia è nato il Villaggio degli Orti
A Brescia è nato il Villaggio degli Orti. Inaugurato lo scorso 1 aprile, offre in affitto un orticello a pochi passi dalla città, creando un’occasione di svago, di socializzazione e, non ultimo, la soddisfazione di portare in tavola quello che si è coltivato.