Piatti La ricetta dei Ciccioli (o Greppole): una delizia per i golosi Noti come ciccioli, greppole, e con altri di nomi differenti a seconda della regione e delle tradizioni gastronomiche locali, costituiscono un autentico cibo universale
Piatti Con il freddo dell’inverno ci scaldiamo con il Vin brulè È una bevanda calda a base di vino (tradizionalmente vino rosso), agrumi, zucchero e spezie aromatiche, davvero semplice da preparare.
Piatti E tu di che Casoncello sei? Ecco qui tre ricette per voi Per dare a ognuno di voi la possibilità di scegliere il Casoncello preferito abbiamo selezionano tre ricette tipiche
Piatti Con il freddo le pere fanno un tuffo… nel cioccolato! Una golosità da gustare come un invitante dessert ma adatta anche ad accompagnare un tè pomeridiano, sicuri di fare bella figura
Piatti Sulla tavola delle feste Tartine di Patata Viola e Caviale Calvisius Il caviale è uno di quei cibi raffinati che è sufficiente mettere in tavola per creare un’elegante atmosfera di festa.
Piatti Sulla tavola delle feste un dolce tipico bresciano: il Bossolà Riscopriamo il dolce tradizionale bresciano per le Feste di Natale: il Bossolà. Alcune pasticcerie lo propongono tutto l’anno, ma nasce come dolce natalizio.
Piatti Sulla tavola di Natale: la Gallina ripiena (Pólasträ có l’èmpiöm) Durante le festività natalizie ci sono alcune specialità che sono più apprezzate di altre. Una di queste e la Gallina ripiena
Piatti Il Pandolce di Natale: un dolce genuino da riscoprire Il Pandolce di Natale: è un dolce genuino e dal sapore familiare. Profumato e senza conservanti è arricchito dalla frutta secca e dal cioccolato a pezzi
Piatti La Trippa alla Bresciana, gustosa ed economica! La Trippa alla Bresciana, è una versione di questa ricetta molto diffusa nella tradizione gastronomica di Brescia e provincia
Piatti Oggi in tavola il Baccalà in umido secondo la tradizione bresciana Il Baccalà in umido è una ricetta della tradizione bresciana, preparato con ingredienti poveri ma genuini: un piatto che è rimasto nella nostra memoria.
Piatti Il torrone fatto in casa, un’ottima idea regalo per Natale Il torrone è uno dei dolci natalizi più apprezzati. Se vi sentite a vostro agio in cucina potreste realizzane uno casalingo da regalare seguendo una ricetta a regola d’arte.
Piatti Oggi in tavola la polenta pasticciata, o polenta cünsa tipica gardesana Un piatto gustoso a saporito che abbina la tradizione mediterranea e quella alpina e ed è preparato con ingredienti locali
