Piatti Oggi in tavola gli uccellini scappati ( “Osèi Scapàcc”) È una ricetta che ricorre nella tradizione contadina di svariate regioni. La provincia di Brescia non fa eccezione
Piatti Lo Stufato di Manzo: la ricetta classica Ben si addicono a questo clima freddo le pietanze calde e le cotture in umido, quindi oggi una ricetta in tema: lo Stufato di Manzo.
Piatti Plumcake integrale perfetto per l’autunno Il plumcake integrale ai sapori autunnali è un dolce soffice e nutriente, che abbiamo pensato di arricchire con l’aroma avvolgente della frutta secca
Piatti Oggi in tavola una ricetta facile, gustosa ed economica: la frittata di cipolle al forno Se c’è una alimento economico e saporito che nella dispensa non dovrebbe mancare mai queste sono le cipolle
Piatti L’Arrosto di maiale al Latte in Salsa di Scalogno Oggi in tavola un saporito arrosto di maiale cotto nel latte e valorizzato da una salsa allo scalogno di Romagna IGP
Piatti Un particolare dolce autunnale, il castagnaccio lombardo Davvero difficile stabilire quale sia la patria del castagnaccio. In realtà, ogni regione ne propone una sua versione. Proponiamo qui la ricetta più diffusa in Lombardia
Piatti, Sapori Bresciani La Torta Secca di Carpenedolo, una De.Co. dalle dosi… segrete! La Torta Secca di Carpenedolo è diventata un prodotto De.Co., con lo scopo si uniformare questo dolce per renderlo riconoscibile a tutti.
Piatti La ricetta dei Tortelli della Bassa con la zucca e amaretti Oggi una ricetta tipica della Bassa Bresciana: I Tortelli con la Zucca, una specialità da gustare un questa stagione
Piatti Oggi in tavola: le Tagliatelle di Farina di Castagne ai Funghi Porcini Una perfetta ricetta autunnale, realizzata con ingredienti stagionali: la farina di castagne appena macinata e i funghi porcini freschi
Piatti La crescia sfogliata marchigiana La crescia sfogliata è una ricetta tradizionale marchigiana, che ricorda la piadina romagnola, ma la presenza di pepe e uova le da un gusto particolare
Piatti Le “biline” (castagne) cotte nel latte, dolce tipico bresciano Oggi una ricetta tipica del bresciano, le castagne cotte nel latte. Un dolce povero e profumato con il latte e le castagne come ingredienti principali
Alimentazione&Salute, Piatti Legumi e cereali: un binomio perfetto per piatti unici sani ed economici Un piatto unico a base di legumi e cereali garantisce un apporto nutrizionale completo e rappresenta una valida alternativa al consumo di proteine animali
