Piatti Oggi in tavola: Ravioli al Bagòss con burro alle erbette Oggi una ricetta della tradizione bresciana i Ravioli tipici di Bagolino con la farcitura preparata a base Bagòss: Ravioli al Bagòss con burro alle erbette
Piatti La ricetta del Risotto al Bagoss e Zafferano Il piatto che vi proponiamo oggi è un gustoso Risotto al Bagoss e Zafferano. Una ricetta delicata che combina due squisite tipicità bresciane.
Piatti Una ricetta estiva con il cocomero per celebrare la bella stagione Frutto dell’estate per eccellenza è anche ricco di sostanze benefiche. Qui la ricetta di una gustosa insalata che lo vede protagonista
Piatti La ricetta dei “Peperoni con Capperi e Feta” Una ricetta adatta alla stagione estiva, salutare e soprattutto facile: i Peperoni con Capperi e Feta. Nel piatto poche calorie e tanto gusto.
Piatti Oggi in tavola un classico rivisitato: la Parmigiana di zucchine fredda La parmigiana di zucchine fredda è gustosissima. Un piatto sfizioso per questa l’estate arroventata. Si prepara senza forno e si assembla in pochissimi minuti.
Piatti Il Melone alle Verdure: come rinfrescarsi e saziarsi con il caldo Il melone, uno dei frutti tradizionalmente associati al periodo estivo, qui in una fresca ricetta in abbinamento alle verdure
Piatti La ricetta della Caponata di Melanzane: un piatto per l’estate! Gustosa ricetta della tradizione povera, la Caponata di Melanzane è un piatto di facile preparazione, economico, delizioso e soprattutto adatto nel periodo estivo.
Piatti, Prodotti Sformato al formaggio di capra a freddo con salsa alle verdure Il formaggio caprino è un eccellente tipicità del bresciano. Lo sformato al latte di capra è ricco di principi salutari, buono e digeribile.
Piatti Le tradizionali ricette bresciane a base di pesche La presenza della coltivazione delle pesche nel territorio bresciano ha lasciato in eredità una serie di ottime ricette
Piatti La ricetta della Tinca al Forno dell’Antica Trattoria del Gallo La settimana è quella giusta, quella in cui si celebra il piatto clusanese per eccellenza: la Tinca ripiena al forno. La ricetta della Trattoria al Porto qui
Piatti Estate è tempo di gelato alla frutta… facciamolo in casa! Presto saranno mature le pesche di Collebeato e quindi quale momento migliore per preparare con le vostre mani un gelato proprio alla pesca
Piatti Meglio il Ratafià di ciliegie o lo Sherry della Regina Elisabetta? Oggi la ricetta di un liquore, il Ratafià di ciliegie, da realizzare in maniera casalinga con un frutto di stagione per immagazzinare un po’ di colore e calore estivo
