PiattiPlumcake integrale perfetto per l’autunno Il plumcake integrale ai sapori autunnali è un dolce soffice e nutriente, che abbiamo pensato di arricchire con l’aroma avvolgente della frutta secca
PiattiOggi in tavola i Capù di Tremosine Un antipasto della cucina tradizionale delle valli bresciane costituito da un rotolo di pane e coste servito con olio di oliva nostrano.
PiattiOggi in tavola: le Tagliatelle di Farina di Castagne ai Funghi Porcini Una perfetta ricetta autunnale, realizzata con ingredienti stagionali: la farina di castagne appena macinata e i funghi porcini freschi
PiattiUn particolare dolce autunnale, il castagnaccio lombardo Davvero difficile stabilire quale sia la patria del castagnaccio. In realtà, ogni regione ne propone una sua versione. Proponiamo qui la ricetta più diffusa in Lombardia
PiattiGli gnocchi di zucca un primo piatto autunnale da sempre molto amato Morbidi e gustosi, gli gnocchi di zucca sono un primo piatto autunnale da sempre molto amato. Si prepara con pochi ingredienti e prevede un impasto senza patate.
PiattiOggi in tavola un piatto tipico camuno: le Migole di Malonno Si tratta del piatto tipico di Malonno, una specialità a base di farina di castagne e farina di grano saraceno
PiattiOggi in tavola: Ravioli al Bagòss con burro alle erbette Oggi una ricetta della tradizione bresciana i Ravioli tipici di Bagolino con la farcitura preparata a base Bagòss: Ravioli al Bagòss con burro alle erbette
PiattiLa ricetta della marmellata di giuggiole: dolce, gustosa e ricca di vitamine La marmellata di giuggiole è una composta di frutta molto dolce e gustosa, adatta da mettere sul pane per una colazione ricca di vitamine.
PiattiIl Fatulì, sposa il risotto in un piatto gustoso e originale Oggi una gustosa ricetta: Risotto con pere, porri e Fatulì, tipico formaggio della Val Saviore
PiattiGli Gnocchetti ai Porcini secondo il Dosso Alto: una delizia Valtrumplina Per i golosi di funghi, una gustosa ricetta consigliata dalla chef Manuela Rambaldini del Ristorante Dosso Alto di Collio: Gnocchetti ai funghi porcini
PiattiRavioli ripieni di Olio ExtraVergine di Oliva del Garda con Carboni di Olive Nere Vi proponiamo oggi una sfiziosa ricetta ideata dallo chef Carlo Bresciani per esaltare uno dei prodotti tipici del Garda: Olio ExtraVergine di Oliva
PiattiLe zucchine sottolio, una conserva con l’estate dentro Una conserva, facile e veloce, per esaudire il desiderio di portare con noi i sapori dell’estate
