Piatti, Sapori BrescianiIl Cuz di Corteno Golgi: lo spezzatino più antico al mondo Oggi siamo a Corteno Golgi, piccolo villaggio incastonato nelle Alpi Orobie, dove potrete gustare un caposaldo della cucina pastorale: il Cuz
PiattiIl Melone alle Verdure: come rinfrescarsi e saziarsi con il caldo Il melone, uno dei frutti tradizionalmente associati al periodo estivo, qui in una fresca ricetta in abbinamento alle verdure
PiattiLa ricetta dei “Peperoni con Capperi e Feta” Una ricetta adatta alla stagione estiva, salutare e soprattutto facile: i Peperoni con Capperi e Feta. Nel piatto poche calorie e tanto gusto.
PiattiUna ricetta a tema nella giornata mondiale del cocomero Frutto dell’estate per eccellenza è anche ricco di sostanze benefiche. Qui la ricetta di una gustosa insalata che lo vede protagonista
Attualità, PiattiGli smoothie, il nuovo modo di bere la frutta e la verdura! Gli smoothie sono bevande a base di frutta o verdura dalla consistenza cremosa, spumosa e soprattutto freddissima
PiattiUn antipasto estivo per combattere il caldo a base di cocomero e caprino Cocomero e formaggio caprino sono un abbinamento inconsueto ma vincente. Ottimo come aperitivo o come antipasto
PiattiOggi in tavola un classico rivisitato: la Parmigiana di zucchine fredda La parmigiana di zucchine fredda è gustosissima. Un piatto sfizioso per questa l’estate arroventata. Si prepara senza forno e si assembla in pochissimi minuti.
PiattiLe tradizionali ricette bresciane a base di pesche La presenza della coltivazione delle pesche nel territorio bresciano ha lasciato in eredità una serie di ottime ricette
Attualità, PiattiUn antipasto tipico delle Hawai ha conquistato anche il Belpaese Si tratta di un’insalata di pesce crudo, tagliato a piccoli dadini, marinato nella salsa di soia e condito con semi di sesamo: il poké
PiattiLa ricetta della Caponata di Melanzane: un piatto per l’estate! Gustosa ricetta della tradizione povera, la Caponata di Melanzane è un piatto di facile preparazione, economico, delizioso e soprattutto adatto nel periodo estivo.
PiattiUna ricetta con le pesche… e qualche dolce consiglio! È arrivata l’estate, e dunque è il periodo dei frutti estivi per eccellenza: le pesche. Questi dolci frutti dorati si prestano a molte preparazioni.
PiattiLa confettura di pesche senza zuccheri aggiunti… diventa light! La Confettura di pesche senza zuccheri aggiunti. Ideale per chi è a dieta o segue un’alimentazione amica della propria salute
