Azienda Agricola “Il Frutto”: verdura e frutta di stagione a km0

 

Azienda Agricola “Il Frutto”

L’Azienda Agricola “Il Frutto” vanta una storia che dura ormai da tre generazioni. In origine era specializzata unicamente nella produzione di pesche a pasta bianca, pasta gialla e delle nettarine. Nel periodo dell’anno lasciato libero dalle cura di questi frutteti, si era sempre dedicata alla coltivazione di alcuni altri prodotti quali: i cachi ed i cavolfiori gialli, una varietà tipica della nostra zona.

I prodotti

Negli ultimi tempi però, considerata la grande richiesta di prodotti sostenibili e a km0, la produzione si è molto ampliata e comprende una grande varietà di primizie di frutta e verdura coltivata proprio nella nostra zona.

La distriduzione

La distribuzione avviene tramite l’Ortomercato o direttamente presso la Cascina situata in via Stretta. Viene privilegiato il passaggio diretto dal produttore al consumatore: una filiera corta a garanzia di un prodotto sano e saporito. Com’è noto, le proprietà di frutta e verdura rimangono intatte unicamente quando sono raccolte in prossimità della maturazione. Solo con questa pratica se ne rispettano tutte le caratteristiche.

La lista della spesa

Ecco dunque tutti i prodotti stagionali che potete inserire nella vostra lista della spesa acquistandoli direttamente dall’Azienda Agricola “Il Frutto” di via Stretta.
Per quanto riguarda la frutta trovate: fragole, ciliegie, albicocche e tra qualche settimana le pesche a pasta bianca, pasta gialla e nettarine. Tra qualche mese non mancheranno nemmeno le prugne e le pere.

Per quanto riguarda la verdura potete scegliere tra: fagiolini, piselli, fagiolini storti, lattughe e prossimamente anche i pomodori (le boccettine, il cuore di bue, il ciliegino e il datterino). Quando il caldo di farà sentire ci saranno le angurie baby, le melanzane, le patate, le cipolle bianche piatte e le barbabietole.

Direi che non manca proprio nulla per portare in tavola prodotti genuini e gustosi per una dieta sana preparata con i prodotti… made in Brescia!

Azienda Agricola “Il Frutto” di Angelo Gatelli
Via Stretta 133, Brescia.
Apertura da lunedì al sabato compreso
dalle 9:00 – 13:00 e 15:00 – 19:00.