Aperti al pubblico e attivi con le Consegna a domicilio (menù delivery) e l’Asporto(take away) – Gestione famigliare – Cucina tipica locale
casoncelli
I Ristoranti di Brescia a Tavola a Tavola che propongono i casoncelli nel loro menù
Per chi non lo sapesse i Casoncelli, come numerosi altri piatti appartenenti alla cucina tradizionale, sono un piatto ricco di storia.
Se ne trova già traccia a metà del 1500 nel componimento popolare “La massera da bè” del poeta e scrittore di origini bresciane Galeazzo dagli Orzi. La protagonista dello scritto, “la massaia previdente” appunto, nell’elencare le proprie qualità di cuoca cita pure i casoncelli.
Afferma quindi di saper preparare questo piatto che già al’epoca doveva essere ben conosciuto ed apprezzato, tanto da dover risultare nel bagaglio di specialità che un buon cuoco o domestico doveva saper portare in tavola
Certo è che i casoncelli, nel nostro dialetto i “casonsei”, sono tipici sia di Brescia ma anche di Bergamo, che ce ne contende il primato.
Diffusi in tutta la nostra provincia, sono il simbolo e la specialità tipica per eccellenza della bassa Bresciana.
Ecco qui una selezione di Ristoranti, Trattorie e Agriturismi che propongono i Casoncelli nel loro menù
⭐⭐⭐⭐⭐ Aperti al pubblico Gestione Famigliare – Cucina locale e mediterranea molto curata
⭐⭐⭐⭐⭐ Aperti al pubblico nella grande corte estiva – Cucina nazionale e mediterranea. Piatti di carne sia di pesce, salumi e formaggi del territorio. Griglieria a carbone e galletto alla brace.
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale dall’atmosfera tradizionale curato con gusto e un tocco di stile. In tavola piatti tipici di qualità della cucina della provincia e franciacortina
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale tipico con ambiente accogliente, servizio cordiale, buoni sapori nel piatto e nel bicchiere. Vista panoramica
La Commedia delle Pentole di Via Zara (angolo Via Dalmazia) Brescia è attiva con l’asporto e la consegna a domicilio dal Lunedì al Venerdì (pranzo e cena) Sabato (cena) Domenica (pranzo)
⭐⭐⭐⭐⭐ Aperta al pubblico ed attiva con l’Asporto (Take Away) a pranzo e cena – Pranzo di lavoro a 10€ – Locale a gestione familiare di Gussago dall’ambiente tipico ed accogliente. Cucina locale e nazionale rivisitata. Da Domenica a Giovedì (sera) Offerta Risotti – Venerdì Spiedo (sera)
⭐⭐⭐⭐⭐ Aperta al pubblico e Attiva con l’Asporto – Locale a due passi da Piazza Loggia e dall’area museale. Ambiente tradizionale ed informale. In cucina piatti tipici bresciani
⭐⭐⭐⭐⭐ Attivi il Venerdì, Sabato sera e Domenica a pranzo con Asporto e Consegna a Domicilio a Gussago. Gestione Famigliare – Cucina della Franciacorta
Attivi con l’asporto e la consegna a domicilio di Piatti dal menù alla carta, Pausa pranzo (box, insalatone e hamburger), menù composti, vino e dolci.
Ristorante Pizzeria ai Quattro Camini di Poncarale è Aperta al pubblico è rimangono attivi con il servizio di asporto (take away) e consegna a domicilio (menù delivery)
⭐⭐⭐⭐⭐ Il Forchettone è un locale specializzato nelle proposte di pesce di mare di qualità. In questo periodo propone il servizio d’asporto (Take Away) e Consegne a domicilio (menù delivery)
