⭐⭐⭐⭐⭐ Storica Trattoria di Botticino a gestione famigliare insignita dalla Regione Lombardia come “Attività Storica”. Piatti di Carne e Pesce e tipici bresciani.
Dove fanno lo spiedo bresciano? Qui i ristoranti di Brescia e provincia.
Lo spiedo originale è un tipico piatto antico del territorio bresciano di chiara origine venatoria a base di carne da cacciagione e di animali da cortile. La ricetta dello Spiedo varia in base alla zona e alla tradizione di ogni famiglia anche se le caratteristiche principali sono definite: il piatto è preparato con pezzi di carne come maiale, pollo e coniglio, uccellini (oggi vietati) infilzati su lunghi spiedi e cotti a fuoco lento in forni rotanti. La cottura avviene per diverse ore durante le quali lo Spiedo viene condito con burro fuso, salvia, lardo, sale e altri aromi. La piccola cacciagione originalmente usata per questo piatto è oggi specie protetta. Il piatto viene tradizionalmente accompagnato da polenta e patate.
Ecco dove propongono lo spiedo questa settimana:
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… indica la tua località e verrai aggiornato periodicamente sulle iniziative dei locali vicino a te
Ristoranti Consigliati
Sabato 1 Maggio pranzo
Spiedo Bresciano
Asporto
► Nuovo Rustichello
Gussago
Via Solda, 5
📞 030.2520360
Venerdì 7 Sabato 8 (pranzo e cena) e Domenica 9 Maggio a pranzo (RICORRENTE)
Menù Spiedo a 25€
Asporto
Pasta fresca al ragù di cervo, Spiedo con polenta di Storo e Patate arrosto ..
MENU’
Brescia
Via Zara, 125 (Angolo via Dalmazia)
📞 340.0612225
Sabato 8 e Domenica 9 Maggio (RICORRENTE)
Spiedo d’Asporto
► Creminati
La passione per il gusto
Brescia
Via della Valle, 10
📞 030.301306
Domenica 9 Maggio a pranzo
Menù Spiedo al tavolo e da asporto 17€ a porzione
Asporto e al tavolo
► Trattoria Gambero
Rodengo Saiano
Via Paderno, 8
📞 030.610127
Domenica 9 Maggio a pranzo
Menù Spiedo al tavolo 25€ da asporto 15€
Asporto e al tavolo
MENU’
► Locanda Primavera
Rodengo Saiano (BS)
Via Brescia, 18
📞 030.6813357 | E-mail | Web Site
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… e altri locali che segnaliamo:
BRESCIA
Sabato 1 e Domenica 2 Maggio
Spiedo a €15 e Menù Spiedo €25:
Antipasto + Spiedo + polenta + patate + dolce a scelta
Asporto
► Osteria La Vinaccia
Brescia
Via Crotte, 13
030.2072426
Sabato 1 e Domenica 2 Maggio
Spiedo
Sabato 01 Maggio Cena d’Asporto o in Delivery
Domenica 02 Maggio Pranzo d’Asporto o in Delivery e possibilità di servizio ai tavoli in esterno (posti limitati)
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► Ventunogrammi
Brescia
Viale Italia, 13/B
📞 345.8227090
Domenica 2 Maggio
Menù Spiedo a 25€
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► Trattoria Vantini
Brescia
Via A. Luzzago, 22
📞 030.41131
Domenica 2 Maggio
Menù Spiedo a 25€
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► Agriturismo Le Campagnole
Brescia
Cascine Campagnole, 10
📞 333.6414180
Domenica 2 Maggio
Spiedo d’Asporto
► La Vineria – Ristorante
Brescia
Via X Giornate, 4
📞 030.280543
HINTERLAND
BOVEZZO
Domenica 2 Maggio a pranzo
Menù Spiedo con polenta di storo e patate al forno 15€
Asporto e Delivery
► Carne e Fuoco
Bovezzo
Via Marconi, 7
📞 030.2072424
Domenica 2 Maggio a pranzo
Menù Spiedo a 13€
Asporto e Delivery in tutta Brescia e zone limitrofe
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► Ristorante Matteotti
Castenedolo
Via G. Matteotti, 145
📞 030.5280909
NUVOLERA
Domenica 2 Maggio
Spiedo con polenta a 15€
Asporto alle 12:00 o in Delivery
► Antica Osteria da Ciccio
Nuvolera
Via Costanti,11
📞 391.7058361
VALLE TROMPIA
Sabato 1 Maggio
Spiedo alla bresciana
Asporto
► Osteria del Maistrì
Concesio fraz. San Vigilio
Loc. Stella, 1
📞 030.2072421
BASSA BRESCIANA
CAPRIANO DEL COLLE
Domenica 9 Maggio
Proposta Spiedo con polenta e patate al forno a 15€
Asporto
► Antica Trattoria la Pergolina
Capriano del Colle
Via Trento, 86
📞 030.9748002
Domenica 2 Maggio a pranzo
Spiedo d’Asporto
Menù servito ai tavoli 25€
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D’Asporto 6 pezzi, polenta alle tre farine e patate al forno 15€
► Ristorante Portichetto
Flero
Via XXV Aprile, 70
📞 030.2761219
FRANCIACORTA
Nessun locale
LAGO D’ISEO
Nessun locale
LAGO DI GARDA
DESENZANO DEL GARDA
Domenica Maggio (Ricorrente)
Spiedo
► Vineria Merenderia Perbacco
Desenzano del Garda
Piazza Giacomo Matteotti, 7
📞 030.9912773
LONATO
Domenica 2 Maggio pranzo
Spiedo bresciano con polenta e patate a soli 12€ a persona
Delivery a Lonato del Garda e paesi limitrofi (raggio: 10/12 km). Pagamento in contanti alla consegna
Lonato
Via Bettola, 15
📞 030.2072433
Domenica 2 Maggio pranzo (RICORRENTE)
Spiedo all’olio
Asporto, Pic-Nic nel vigneto o seduto sotto il porticato
Asporto, Pic-Nic nel vigneto o seduto sotto il porticato
► Cascina Maddalena
Sirmione
Via Maddalena, 17
📞 346.0275513
I Locali che propongono lo spiedo bresciano non citati nella pagina possono richiedere l’inserimento qui:
(*) che dovrà essere accettata dalla direzione a suo insindacabile giudizio
Aggiornata al 29/04/2021
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***** Ristorante in Enoteca | Dal 1958 Creminati è sinonimo di eccellenza nel settore dell’enogastronomia bresciana.
***** Attivi con l’asporto e la consegna a domicilio di Piatti dal menù alla carta, Pausa pranzo (box, insalatone e hamburger), menù composti, vino e dolci.
***** Trattoria dall’atmosfera casalinga con barbecue. In cucina i grandi classici della cucina popolare bresciana e la carne alla brace
⭐⭐⭐⭐⭐ Trattoria tipica bresciana con Cucina della Franciacorta. Due sale interne e giardino estivo. Parcheggio riservato.
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale tradizionale della Franciacorta a conduzione familiare. Specialità del territorio, pesce di mare e pizza
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale a gestione familiare di Gussago dall’ambiente tipico ed accogliente. Cucina locale e nazionale rivisitata.
⭐⭐⭐⭐⭐ Il Ristorante La Bussola di San Polo è un angolo di mare in città. In un tipico ambiente marinaro si possono gustare cucina di pesce, carne e pizza gourmet
⭐⭐⭐⭐⭐ In un’antica dimora ristrutturata Olimpo propone ambienti per tutte le occasioni: sala interna, salette riservate e la grande veranda aperta in estate e riscaldata in inverno. Nella bella stagione vengono allestiti i portici e aree circostanti. Cucina nazionale e mediterranea; griglieria a carbone.
