Dal 31 maggio al 2 giugno 2025 a Clusane d’Iseo, in concomitanza con il Festival dei Laghi Europei di Iseo, si svolgerà il Festival del Pesce Povero. Una manifestazione volta alla promozione turistica e ittico-gastronomica del pesce di lago e dei prodotti della Franciacorta. Con l’iniziativa si vuole anche celebrare specie ittiche apparentemente meno pregiate di altre che, se ben lavorate e cucinate, possono essere protagoniste di piatti eccellenti.
Durante le giornate del festival presso i ristoranti OTC di Clusane sarà possibile degustare una selezione di piatti a base di pesce povero. Inoltre sul lungolago saranno allestiti stand gastronomici e spettacoli di intrattenimento per tutti i visitatori.
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.
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