Il 27 e 27 ottobre 2024, dopo il grande successo della prima edizione, torna ‘Colline in Bolle’: la Rassegna dei Migliori Metodo Classico di Lombardia!
L’evento organizzato dalla Strada dei vini e sapori mantovaniin collaborazione con ONAV Lombardia si terrà sabato 26 ottobre dalle ore 15 alle ore 20 e domenica 27 ottobre dalle ore 14:00 alle ore 19:30 in un luogo magico e storico, Villa Mirra di Cavriana (MN).
Protagoniste dell’evento saranno le “bolle” delle denominazioni Oltrepò Pavese DOCG, Garda DOC, Lugana DOP, Alpi Retiche IGT, Terre Lariane IGT, Terre del Colleoni DOC e Franciacorta DOCG.
Oltre l’area allestita con banchi d’assaggio dei produttori, il pubblico potrà iscriversi a due Tasting Experience:
Abbinamento tra Metodo Classico e Grana Padano dei Prati Stabili Selezione da Fieno
(sabato 26 ottobre alle ore 17:00, a cura di Daniela Guiducci e Latteria San Pietro)
Abbinamento tra Metodo Classico e Caviale
(domenica 27 ottobre alle ore 16:00, a cura di Daniela Guiducci e Cru Caviar).
Il 28 e il 29 ottobre 2023 i migliori spumanti Metodo Classico della Lombardia si incontreranno a Villa Mirra di Cavriana (MN) per l’evento Colline in Bolle
Un grande classico, è così che si definisce un film cult, una canzone che conoscono tutti oppure un romanzo che viene studiato a scuola ormai da anni. Classico richiama a un prodotto che dura nel tempo, che ha una tradizione rodata e una metodologia di produzione consolidata.
Il 28 e il 29 ottobre 2023, Villa Mirra di Cavriana (MN) ospiterà l’evento, e vedrà la presenza di ben quattro cantine di Colli dei Longobardi che hanno anche vini bollicine nella loro produzione: Tenuta la Vigna, Lazzari, San Michele e Azienda Agricola San Bernardo. Il Metodo Classico è un sistema di spumantizzazione che si basa sul principio della rifermentazione in bottiglia. Il Metodo Classico è nato in Francia, nella regione nota come Champagne e famosa per il vinofrizzante che porta il suo nome, ma al di fuori della zona di origine non poté più fare riferimento allo Champagne e fu ribattezzato “Metodo Classico“.
A Colline in Bolle operatori del settore e appassionati potranno scoprire e assaggiare i calici rappresentativi delle migliori zone di produzione di spumanti, rendendo omaggio a tutta la Lombardia. Colline in Bolle è pronta quindi ad accogliere molti visitatori curiosi di conoscere nuovi vini e nuove storie a questa prima edizione dell’evento, una “classica” novità.
Situata in una città del vino, Cavriana, nel cuore delle denominazioni Colline Moreniche dell’Alto Mantovano e Garda Metodo Classico, la storica Villa Mirra è un gioiello dell’architettura e della cultura italiana.
Il 28 e il 29 ottobre 2023, questa suggestiva location accoglierà oltre 50 cantine e 100 etichette di Metodo Classico provenienti da varie zone vitivinicole lombarde: dal mantovano al varesotto, dal bergamasco al bresciano e dal milanese al sondriese.
Una ghiotta opportunità per i visitatori curiosi di conoscere nuovi vini, nuove storie e scoprire una “classica” novità!
Info e orari
Sabato 26 ottobre dalle 15:00 alle 20:00 e
Domenica 27 ottobre dalle 14.00 alle 19.30
Costi Masterclass: 15€ a Masterclass (per prenotazioni: indicare la Masterclass scelta, nome, cognome e numero di telefono di ogni partecipante, inviando un messaggio su Facebook Messenger a Colline in Bolle o una mail a [email protected])
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore
