La proposta
Antipasti
Spicchio di pizza gourmet
impasto mais con stracciatella di bufala pugliese,
zucchine fritte, gamberone crudo e zeste di lime
Tartare di branzino
marinata con pepe rosa e aneto al profumo di limone
Trancio di pizza in teglia ai semi
imbottita con porchetta di ariccia, porcini spadellati e crema al bagos
Culatta di Parma IGP,
fichi caramellati e focaccia di nostra produzione
Primo
Fazzoletti al radicchio rosso
e fonduta di taleggio
Secondo
Picanha di manzo alla brace
scaloppata con patate al forno
Dolce
Panettone di nostra produzione
con gelato al pistacchio
1 bottiglia di vino della casa ogni 2 persone, acqua e caffè
Calice di spumante per brindisi di mezzanotte
Cascina La Bassa
Via Cavour, 3, Borgo San Giacomo, BS, Italia
Tel: 3274021092
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