La proposta
Antipasti
Pan brioche tostato, tartare di manzetta, Maio alla senape
Flan di zucca con crema di gorgo
Culaccia di Parma, chicche di Bufala di Andria, Focaccia Bruna
Primi piatti
Risotto con crema di burrata di andria, tartare di gamberi, pomodorini confit, gocce di basilico
Lasagnetta con ragù di scottona, asiago e funghi
Secondi piatti
Trancetto di salmone in crosta di mandorle, purea allo zenzero
Filetto di maialino al Traminer con polenta di Storo
Dessert
Sable di pasticceria, mango e passion fruit
Pandoro con crema al mascarpone
Lenticchie
Disponibile opzioni veggie, no glutine e no lattosio
€ 75,00 a persona | inclusa 1 bottiglia ogni 4 persone
DJ Set dopo cena
Spazio Marconi Osteria & Pizza
Verolanuova
Viale Guglielmo Marconi, 6
Tel: 030 903 8365
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