Aperitivo di benvenuto con Franciacorta Brut Azienda Agricola “La Montina”
Antipasti
Lumache al bacon
Terrine calde di polenta con taleggio e funghi porcini
Terrine calde di polenta con lardo di Patanegra e gorgonzola
Taglieri di salumi misti selezionati
Primi piatti
Trofie con zafferano e speck
Risotto con brie, miele e noci
Secondi piatti
Scaloppine al vino curtefranca rosso
Tagliata di Angus all’antica servita su speciale pietra ollare
Patate novelle arrosto
Polenta
Dessert a scelta tra le due proposte:
Prugne speziate cotte nel vino bianco e servite con il gelato alla crema
Cestino croccante con crema chantilly, cioccolato e granella di nocciole
Vini
Rosso cabernet e Bianco prosecco selezionati
Acqua minerale – caffè
*Bottiglia di Bollicine Franciacorta Brut Azienda Agricola “La Montina” per
festeggiare insieme l’arrivo del Nuovo Anno!
85 € per persona | menu per tutto il tavolo
Trattoria Panevino
Corte Franca
Via Stazione Vecchia, 97
Tel: 030 982 3888
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