Il programma della manifestazione prevede incontri, convegni, degustazioni e show cooking. Inoltre, i ristoranti aderenti all’Associazione Operatori Turistici Clusanesi proporranno menù speciali dedicati al pesce povero: cavedani, carpe e carassi affiancheranno i più noti piatti della tradizione come la tinca al forno con polenta e il pesce persico dorato.
Programma della manifestazione
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.
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