Domenica 7 gennaio 2024 vedrà il debutto la 16ª Edizione della Sagra “I Canunsei de Sant’Antone”, manifestazione organizzata dalla Parrocchia e dall’Amministrazione Comunale di Castelcovati in onore del patrono Sant’Antonio Abate.
La manifestazione, in programma dal 7 al 21 Gennaio 2024, è un’opportunità significativa per mantenere viva l’identità e rinverdire la memoria collettiva del paese, nelle sue migliori tradizioni culturali, sociali, artistiche e folcloristiche. L’intenzione è quella di valorizzare la gastronomia tipica covatese attraverso la promozione della ricetta più genuina e rappresentativa i “canunsèi de Sant’Antone”, variante covatese dei più conosciuti casoncelli, piatto tipico lombardo.
L’inaugurazione è prevista per mercoledì 10 gennaio dalle ore 19:00 presso il tendone dell’Oratorio di Castelcovati, in via S.Antonio.
Il momento più atteso è quello di domenica 14 e 21 gennaio 2024, quando decine di bancarelle coloreranno la piazza, con prodotti enogastronomici, di artigianato locale e di hobbismo.
Per tutta la durata della sagra di Sant’Antonio anche i ristoranti covatesi aderiranno con menù a tema alla promozione del piatto tipico dei “canunsèi”.
Non mancherà il piatto bresciano per eccellenza – lo Spiedo (anche da asporto) – celebrato il 14 gennaio anche con la classica gara di spiedo.
Presto online il programma completo
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.