Martedì 4 Aprile 2023 al Radicì di Iseo primo appuntamento con la rassegna “Incontri”, un ciclo di incontri con produttori di vino del territorio e di tutta Italia, per scoprire i territori, le storie e le persone che lo creano.
Il 4 Aprile alle ore 20.00 ci sarà il primo incontro con ospite Andrea Costa, produttore e titolare della cantina Barboglio dei Gaioncelli, nel cuore della Franciacorta.
Menù degustazione
Duetto di lago, crema di topinambur e radicchio tardivo
Satèn millesimato
Trota salmonata croccate, spuma di cavolfiore e profumo di curry
Extra Brut millesimato
Ravioli di porri dolci e patate, fonduta di taleggio giovane
Pinot bianco
Storione alla plancia, burro bianco al Franciacorta e caviale
Claro – Dosaggio zero millesimato 2014
Panna e fragole
€ 75 a persona
Radicì
Iseo
Via Mirolte, 53
392 9206145
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