Giovedì 3 Luglio 2025 settima tappa del Laboratorio Gastronomico 2025 alla Cascina dei Gelsi di Gardone Val Trompia.
Experience: prima della cena sarà possibile partecipare a una dimostrazione di ricerca con cane da tartufo organizzata dai ragazzi di Spazio Tartufi.
L’experience avrà inizio alle ore 19.00 ed è gratuita ma su prenotazione.
Durante la cena potrete inoltre conoscere e degustare i prodotti di Spazio Tartufi.
Per iscriversi 030.8337437 | Prenota Ora!
Torna in Valle Trompia e Valle Sabbia per la sesta edizione il “Laboratorio gastronomico: pranzi e cene itineranti a kilometro zero in Valle Trompia e Valle Sabbia”.
Cena ore 20:00
Per info e prenotazioni pranzo:
Prenota Ora! | 030.832594
Antipasto
Bresaola della macelleria Perucchetti, ricotta mantecata Az. Agr. Formaggi Trevalli, salsa ai lamponi Az. Agr. Turrini e granella di nocciole tostate
Primo
Gnocchetti alla rapa rossa con lardo alle erbe aromatiche home made e scaglie di Nostrano Valtrompia DOp Az. Agr. Beltrami
Secondo
Jambonette di pollo al forno con ripieno al tartufo nero Spazio Tartufi con patate al rosmarino
Dolce
Semifreddo al miele di acacia az. Agr. Gatta, crumble di caco amaro e fiocchi di sale Maldon
Bevande
Acqua, caffè e vino rosso Botticino DOC “Cà del Roccolo” Az. Agr. Noventa
Prezzo € 45
Per info e prenotazioni cena: Prenota Ora! | 320.212998
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