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    Venerdì 22 Marzo 2024: Cena del Laboratorio Gastronomico alla Cascina dei Gelsi

    Cena Laboratorio Gastronomico a La Cascina dei Gelsi Gardone Val Trompia

     

    Torna il Laboratorio Gastronomico in Val Trompia, un ciclo di pranzi e cene itineranti a kilometro zero tra Valle Trompia e Valle Sabbia. Nato nell’ambito del Progetto AttivAree Valli Resilienti con l’obiettivo di incentivare i consumi locali, in particolare tra gli operatori della ristorazione, il Laboratorio giunge quest’anno alla sua quinta edizione.

    Il secondo appuntamento del Laboratorio Gastronomico sarà Venerdì 22 Marzo 2024 alle ore 20:30 alla Cascina dei Gelsi di Gardone Val Trompia, in località Rovedolo. In occasione della cena verranno presentati e degustati i tartufi dell’Azienda Spazio Tartufi.

    Prima della cena possibilità di partecipare a una biciclettata guidata lungo la greenway con tappa e visita ai Magli di Sarezzo.

    Menù

    Antipasto
    Lardo salato alle erbe aromatiche con noci e miele di tiglio Azienda Agricola Gatta
    Sformatino di patate e broccoletti con fonduta di Nostrano Val Trompia DOP Formaggi Trevalli
    *
    Primo
    Gnocchetti di castagne con guanciale e tartufo Spazio Tartufi
    *
    Secondo
    Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con salsa alla marmellata di mele e cannella Az. Agr. Turrini e Patate al Forno
    *
    Dolce
    Cestino di croccante con Semifreddo al lampone Azienda Agricola Turrini e scaglie di cioccolato fondente
    *
    Bevande
    Vino Colle degli Ulivi Azienda Agricola Noventa di Botticino
    Acqua e caffè

    Prezzo € 40

    ***

    EXPERIENCE ABBINATA ALLA CENA:
    Biciclettata alla scoperta della Greenway e visita guidata al Museo I Magli di Sarezzo a cura del Sistema Museale di Valle Trompia – Civitas

    Info esperienza: Ritrovo alle ore 18:30 presso il parcheggio Palestra Fitlosophy (Via Goffredo Mameli, 2/R, Gardone Val Trompia) con partenza biciclettata alle ore 18.30.
    Visita guidata gratuita al museo e ripartenza per La Cascina dei Gelsi. Possibilità di partecipare con bici propria o di noleggiare e-bike al costo agevolato di € 20.

    Per info e prenotazioni:
    Ufficio Turismo Comunità Montana Valle Trompia
    Tel. 030 8337437
    Mail: [email protected]

    Info e prenotazioni cena:
    Località Rovedolo, GARDONE VAL TROMPIA
    Tel: 030 832594
    Mail: [email protected]

    Per info e acquisto prodotti:
    Azienda Spazio Tartufi
    Via Colombaro 45, Sarezzo
    Tel: 339 5827143
    Mail: [email protected]

     


    Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.


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      Gardone Val Trompia - Località Rovedolo
      All’interno di una vecchia cascina fedelmente ristrutturata, propone piatti originali unendo prodotti mediterranei con prelibatezze locali

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