Dal 30 Giugno al 15 Settembre in Valle Camonica | Malghe Aperte

Dal 30 giugno al 15 settembre 2019 in Valle Camonica si tiene Malghe Aperte 2019. L’iniziativa, promossa dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter, ha l’obiettivo di far conoscere il formaggio prodotto negli alpeggi con solo latte delle vacche al pascolo per avvicinare tutti a questo mondo antico che è ancora vivo.

Il programma prevede diverse giornate in cui il personale d’alpe sarà attento e disponibile ad accogliere adulti e bambini che vogliono vedere come vengono condotte le vacche al pascolo, come vengono munte e come viene trasformato il latte in formaggio Silter D.O.P.

Si potrà degustare il Silter D.O.P. in abbinamento con altri prodotti del territorio.

In allegato il programma dell’iniziativa

Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.

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