Cena aziendale di Natale 2023 al Ristorante Vittoria

Proposte per la cena aziendale di Natale 2023 del Ristorante Vittoria a Brescia

Proposta Sweet Christmas

Assaggio di panettone e pandoro artigianali
Crema al mascarpone e pistacchio
Crema al cioccolato e nocciole
Frutti di bosco caldi caramellati
Marshmellow
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Bollicine brut millesimato
Analcolico agli agrumi
Acqua naturale e gassata

€ 23

Servizio a buffet – Posto a sedere non incluso

Proposta Santa Claus

Salvia in tempura
Crostino al salmone, burro salato e aneto
Gambero croccante in agrodolce
Salame nostrano al coltello con focaccia
Grana Padano stagionato
Cialda di mais gorgonzola e noci
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Assaggio di panettone
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Bollicine brut millesimato
Analcolico agli agrumi
Acqua naturale e gassata

€ 32

Servizio a buffet – Posto a sedere non incluso

Proposta Jingle Bells

Aperitivo di benvenuto:
Bollicine – Aperol Spritz – Analcolico agrumi e zenzero
Crostino, burro salato, acciughe del Cantabrico, clementina
Sandwich integrale, salmone affumicato, avocado e pomodoro
Lenticchie rosse e cotechino
Polentina gratinata al Grana e pere caramellate
Bignè ripieni di crema di gorgonzola e funghi porcini
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Carnaroli mantecato alla robiola, crema di zucca e melograno
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Assaggio di panettone artigianale, crema al mascarpone e cioccolato
Caramelle
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Bollicine brut millesimato
Analcolico agli agrumi
Acqua naturale e gassata

€ 42

Servizio a buffet – Posto a sedere non incluso

Proposta Christmas in Blue

Aperitivo di benvenuto con stuzzicherie:
Bollicine – Aperol Spritz – Analcolico agrumi e zenzero
Salvia in tempura – Tartine al salmone e burro salato
Noci di Grana Padano
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Passatina di cannellini, polpo arrostito e tartufo
Scrigni ripieni agli scampi con crema di zucca e amaretti
Involtino di spigola con carciofi, mandorle
e maionese agli agrumi
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Semifreddo al mandarino e cioccolato
Bocconi di panettone artigianale
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Caffè e delizie
Acqua naturale e gassata
Custoza DOC – Bardolino DOC

€ 48

Aperitivo in piedi – Cena servita

Proposta White Christmas

Aperitivo di benvenuto con stuzzicherie:
Bollicine – Aperol Spritz – Analcolico agrumi e zenzero
Salvia in tempura – Tartine al salmone e burro salato
Noci di Grana Padano
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Gratin di broccoli, crema al Pecorino nero e crumble all’acciuga
Carnaroli mantecato al taleggio, castagne e zafferano
Carrè di maialino in confit, funghi porcini, purè di patate
e riduzione di Ripasso della Valpolicella
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Cremoso al cioccolato e frutti rossi
Bocconi di panettone artigianale
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Caffè e delizie
Acqua naturale e gassata
Custoza DOC – Bardolino DOC

€ 48

Aperitivo in piedi – Cena servita

Ristorante Vittoria
c/o Hotel Vittoria

Brescia
Via X Giornate, 20

☎ 030.7687200

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