SAPORI ITINERANTI: PRENDI, GUSTA, BRINDA!
Tartare di trota – Luccio in carpione – Verdurine pastellate
Quiche di funghi – Giardiniera croccante – Cotechino e lenticchie
Caprino mandorle e miele – Sedano e gorgonzola – Stracciatella e pomodorini confit Grana Padano 36 mesi
Salame nostrano di nostra produzione – Lonzino marinato con cipolle caramellate
Schiacciata cotta nel forno a legna con mortadella e pistacchio
Grissini e focaccia al rosmarino
Donna Caterina – Bollicina Brut Metodo Classico
Pink – Bollicina Brut Rosè Metodo Ancestrale
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ROSA DI SERA BUON ANNO SI SPERA!
Risotto Riserva San Massimo mantecato al succo di barbabietola rossa dell’Orto del Belgio e sfera al gorgonzola dolce
Ottocento – Cru Tuchì bianco
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PER INIZIARE L’ANNO CON IL PETTO GIUSTO
Petto di anatra femmina, verdurine croccanti, riduzione ai peperoni e balsamico
Nero per sempre – Rosso Riserva d’Annata
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L’ULTIMA TENTAZIONE… DELL’ANNO!
Selezione di piccola pasticceria, mignon dolci e Panettone con crema al mascarpone
Ballerina Elisir Rosa
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COUNTDOWN SPUMEGGIANTE: BRINDA E BALLA!
Bollicine e intrattenimento
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SOLO BUONI PROPOSITI
Dalla mezzanotte zucchero filato e Pop corn
128 € a persona
È gradita la prenotazione
Padenghe sul Garda Via Pratello, 26
Tel. 030.9907005
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