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    Menù di Capodanno 2022 del Ristorante Bella Iseo

    Menù di Capodanno 2022 del Ristorante Bella Iseo di Pilzone d’Iseo

    Menù

    Entrèe di benvenuto con bicchiere di Franciacorta
    Cubo di tonno in oliocottura, finocchio croccante, avocado e sfera di mango e agrumi

    Tiepida di piovra
    patate novelle alla curcuma, patate vitelotte all’acro di mele, pomodori datterini confit e fave di soia

    Roast-beef di Picanha di manzetta prussiana
    cavolo viola al sesamo, funghi champignon e chips di riso venere
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    Risotto di riso vialone nano alla zucca violina,
    crumble di amaretti e formaggio maddalena, riduzione di aceto balsamico e cedro

    Tortellone alla ricotta e lime
    cuore di jus di crostacei, astice e caviale Calvisius du Chef
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    Filetto di coda di rospo alle erbe aromatiche
    cremoso di topinambur, bacon croccante e cipolla rossa di Tropea in saor
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    Red velvet rocher al lampone
    crema latte e vaniglia e piccolezze
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    Acqua minerale e caffè

    Intrattenimento musicale e animazione dal vivo

    Alle ore 2:00 piatto di buon auspicio per il nuovo anno:
    Conchiglie di pasta trafilata al prezzemolo e semola Molino Braga all’arrabbiata

    € 95,00 a persona

     

    ? 030 9868537

     

    vedi la scheda

     


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    Via Caproni, 246 Pilzone d'Iseo
    Il Ristorante Bella Iseo è un locale dagli ambienti charme e con bellissima terrazza sul lago d'Iseo.

    Brescia a Tavola | Associazione Brescia a Tavola
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