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    Menù di Capodanno 2022 del Ristorante Carne & Fuoco

    Menù di Capodanno 2022 del Ristorante Carne & Fuoco di Bovezzo

    Menù 

    Insalata tiepida di tacchino con pere e noci
    Tortino al radicchio rosso e crema di robiola
    Salame di selvaggina ai frutti rossi
    Spuma di zucca con nocciole e basilico
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    Risotto ai carciofi con guanciale fumè
    Saccottino con formaggi di malga e barbabietole
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    Filetto di angus scottato con le sue salse e patate abbrustolite
    Morbido di vitello al tartufo nero con polenta di Storo
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    Cotechino augurale con lenticchie
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    Delicatezze al cioccolato con frutti di bosco

    Vino bianco Franciacorta naturale
    Vino rosso di Mompiano

    Acqua e caffè

    € 55,00 a persona

     

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    Via Marconi, 7 Bovezzo (BS)
    Locale dall'ambiente rustico ed accogliente nel quale gustare carne di alta qualità. In estate dispone di un giardino immerso nel verde. Ampio parceggio

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