Menù
Insalata tiepida di tacchino con pere e noci
Tortino al radicchio rosso e crema di robiola
Salame di selvaggina ai frutti rossi
Spuma di zucca con nocciole e basilico
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Risotto ai carciofi con guanciale fumè
Saccottino con formaggi di malga e barbabietole
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Filetto di angus scottato con le sue salse e patate abbrustolite
Morbido di vitello al tartufo nero con polenta di Storo
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Cotechino augurale con lenticchie
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Delicatezze al cioccolato con frutti di bosco
Vino bianco Franciacorta naturale
Vino rosso di Mompiano
Acqua e caffè
€ 55,00 a persona
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