Menù
Il Gran Buffet di Terra e Mare
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I maltagliati in salsa aurora con salmone affumicato e porcini trifolati
I fusilli di pasta fresca in crema di mascarpone, crudo e pesto di rughetta selvatica
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Il mignon di filetto in crosta di speck su radicchio stufato, crema di tartufo e chips di topinambur
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La mousse al pistacchio, scaglie di cioccolato bianco, petali di croccante e tartare di frutti di bosco
Vini e prosecco selezione Sullivan
Intrattenimento musicale
Alle ore 01:30 come da tradizione: cotechino e lenticchie
€ 70,00 a persona
Bambini fino ai 14 anni € 30,00
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