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Capodanno 2022 della Trattoria del Gallo

Menù di Capodanno 2022 della Trattoria del Gallo di Rovato

Menù 

Aperitivo all’esterno intorno al fuoco
Gin Tonic alla moda del Gallo con salame, grana di capra e crostini con salsa al tonno e peperoni

Antipasti
Sarde di lago marinate alla veneziana
Burratina con acciughe del Mar Cantabrico
Salumi e formaggi nostrani con giardiniera
Tortino di carciofi con salsa allo zafferano
Tris di polentine calde con gorgonzola dolce, luganega e lumache
Tomino del pastore con funghi porcini trifolati

Primi
Cannelloni di crespelle con ragout di carne
Gnocchi di farina integrale con sugo di pesce di lago

Secondi
Un secondo a scelta tra le nostre classiche proposte

Dolce
Panettone artigianale con crema allo zabaione
oppure
Tiramisù al sapore di marroni

Caffè Illy miscela intensa con biscotti assortiti
Vino Curtefranca rosso o bianco dell’Az. Agricola Facchetti

A mezzanotte con i fuochi d’artificio
Franciacorta Brut a volontà, cotechino e lenticchie, caldarroste

€ 95,00 per persona

Intrattenimento musicale per l’intera serata

 

📞 030.7240150

 

vedi la scheda

 


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Via Cantine, 10 Rovato
Trattoria del Gallo di Rovato è uno dei locali storici per eccellenza dell’entroterra franciacortino. Cucina bresciana.
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