Capodanno 2023 alla Trattoria Vantini di Brescia

Menù di Capodanno 2023 della Trattoria Vantini di Brescia

Menù

Antipasti misti della casa
Frittura mista, gamberi, calamari, bertagnì
Polentina e lardo nostrano
Lumache al bacon
Selezione di salumi Vantini, la nostra giardiniera fatta in casa

Primi piatti
Risotto al Brut Franciacorta
Malfatti al bacon

Secondi piatti
Tagliata di cavallo alla brace
Manzo all’olio
Contorni: polenta, patate al forno

Dopo mezzanotte: Cotechino con lenticchie

Dolce della casa
Panettone con crema al mascarpone

Bevande
Spumante
Vino rosso e vino bianco
Acqua, caffè

Trattoria Vantini
Brescia
Via A. Luzzago, 22
030 41131

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