Natale 2023 al Ristorante Al Malò di Rovato

Menù di Natale 2023 del Ristorante Al Malò Cucina e Miscelazione di Rovato

Proposta 1 

BENVENUTO DALLA CUCINA

ANTIPASTI
TERRINA DI ANATRA E ANGUILLA
insalata acidula e pan brioche
TROTA COTTA SUI CARBONI
le sue uova, spuma di patata soffice e chorizo

PRIMI PIATTI
RISOTTO RISERVA SAN MASSIMO
scampi lime e mela verde
CAPPELLETTI alla milanese

SECONDO PIATTO
FILETTO DI MANZO GRATINATO
alle nocciole, salsa al vino rosso e tartufo nero

DESSERT
PANETTONE
tradizionale “Al Maló”
PICCOLA PASTICCERIA

MANDARINI E FRUTTA FRESCA E SECCA

100,00 € a persona (vini e bevande escluse)

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Proposta 2

BENVENUTO DALLA CUCINA

ANTIPASTO
CEVICHE DI SALMONE MARINATO
con le sue uova, salsa al mango

PRIMI PIATTI
FUSILLONE DI PASTA
all’albume alla carbonara di lago
CAPPELLETTI
in brodo di Cappone

SECONDO PIATTO
ARROSTO DI TACCHINELLA RIPIENA ALLA BRESCIANA
polenta, patate e sugo d’arrosto

DESSERT
PANETTONE
tradizionale “Al Maló”

PICCOLA PASTICCERIA
MANDARINI E FRUTTA FRESCA E SECCA

85,00 € a persona (vini e bevande escluse)

Al Malò Cucina e Miscelazione
Rovato
Piazza Cavour 28
Tel: 030 535 7565

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