Menù di Natale 2021 del Ristorante Carne & Fuoco

Menù di Natale 2021 del Ristorante Carne & Fuoco di Bovezzo

Menù 

ANTIPASTO
Salame al coltello, culaccio di Parma, coppa piacentina, pancetta nostrana, lingua in salsa verde, tortino di verdure con crema al Bagoss, lumache con gli spinaci

PRIMI:
Casoncelli al Bagoss con erbette
Risotto al trevisano e robiola

SECONDI:
Faraona ripiena
Guancialino di vitello ai funghi di bosco
Tagliata di scottona al rosmarino
Polenta di Storo e patate al forno

DOLCE:
Pandoro con crema di vaniglia

Acqua, vino e caffè

45 € a persona

Su prenotazione

? 030 2072424

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