Domenica 24 dicembre: CENA DELLA VIGILIA
Vi aspetta una speciale serata gourmet accompagnata da Live Sax Music con Michele Goglio. Il nostro Chef ha creato un raffinato menu a base di pesce per aspettare insieme il Natale, dalle bollicine al sontuoso dessert.
Menù:
Entrée di Benvenuto e calice di Bollicine
Carpaccio di tonno affumicato con carciofi croccanti e cialda al parmigiano
Ravioli di branzino al nero di seppia su crema di zucchine, gambero rosso di Mazara del Vallo al lime e croccante di pistacchio
Scaloppina di ombrina del mediterraneo con funghi cardoncelli e spuma di piselli
Montblanc
Piccola pasticceria
€ 70,00 a persona, bevande escluse.
Durante la serata sarà disponibile anche il menu alla carta.
Lunedì 25 dicembre: PRANZO DI NATALE
Momenti all’insegna della tradizione e del gusto, per creare ricordi che restano nel tempo. Il nostro menu natalizio a base di carne, unisce sapori tipici locali e innovativi elementi gourmet.
Menù:
Entrée di Benvenuto e calice di Bollicine
Tartelletta con zucca, salsa al taleggio stagionato e cavolo nero croccante
Tortellini di Valeggio in brodo di cappone
Paccheri farciti con ricotta e ragù d’oca su crema di porcini e fior di loto fritto
Petto di faraona con salsa taragna affumicata, finferli e cavolo romanesco
Panettone “Infermentum” ai tre cioccolati con salsa alla vaniglia
Caffè con piccola pasticceria
€ 75 a persona, bevande escluse
Disponibili anche menù senza glutine e menù bambini.
Rose & Sapori Restaurant
Desenzano del Garda (BS)
Lungolago C. Battisti, 89
030.9144585
