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Menù di Natale 2022 al Ristorante Il Forchettone di Brescia

Menù di Natale 2022 del Ristorante Il Forchettone di Brescia

La proposta

Aperitivo di benvenuto con bollicine Franciacorta e piccolo entrèe
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Culaccia di Zibello, salame bresciano, petto d’oca affumicato, primizie di stagione sottaceto e focaccia
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Delizia di mare con patate schiacciate e crumble di olive nere
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Bocconcino di salmone confit, salsa di zucchine e granella di mandorle salate
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Bottoni al brasato con la sua demi-glace
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Risotto con gamberi, burrata e bottarga di muggine
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Rosa di branzino con panure al basilico e salsa di patate viola
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Guancetta di vitello brasata con purea di patate e croccante al parmigiano
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Mousse al passion fruit, con spuma di cioccolato fondente e crumble allo zafferano
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Caffè con panettone classico
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Acqua minerale naturale e frizzante
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Lugana Ca’ Maiol – Rosso del Garda Giomè

€ 70 a persona

Su prenotazione

 

📞 030.2667363

 

vedi la scheda del locale

 


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San Zeno Naviglio - Via Giacomo Puccini, 10
⭐⭐⭐⭐⭐ Il Forchettone è un locale specializzato nelle proposte di pesce di mare di qualità. In questo periodo propone il servizio d'asporto (Take Away) e Consegne a domicilio (menù delivery)
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