La proposta
Antipasti
Coppa Piacentina DOP marinata al Lambrusco IGT con cavolo viola e vinaigrette
Primi
Gnocchetti di farina di grano saraceno con mele caramellate al sale, dadolata di prosciutto di cervo e Silter DOP
Secondo
Tacchinella ripiena con salsa di castagne
Polenta di mais nero spinato di Vallecamonica
Dessert
Cheesecake al lampone
Accompagnato da una Flùte di Brut in Franciacorta DOCG Lantieri
* In base alla disponibilita di mercato la carne, i funghi e le verdure possono essere prodotti congelati
Si prega di comunicare le proprie esigenze in caso di allergie e/o intolleranze alimentari al momento della prenotazione
Piazzale Europa, 18
☎ 036491036