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Menù di Natale 2021 alla Trattoria Cacciatore di Sulzano

Menù di Natale 2021 della Trattoria Cacciatore di Sulzano

La proposta

Antipasti
Bianco di tacchinella cotto a bassa temperatura con insalatina di puntarelle e melagrana
Zuppetta contadina con briciole di cotechino croccante
Tortino di sfoglia con verdure e blu di capra
Il nostro San Daniele con focaccia al Kamut
Tronchetto d’anguilla fritto e purea al topinambur

Primi
Vialone nano e zucca mantecato con riduzione di bollicine e mandorle tostate
Maccheroncino trafilato, fondutina ai broccoletti e trota salmonata all’aneto

Secondi
Spallotto di maiale porchettato con polenta
Tagliata di manzo con patate al rosmarino

Dolci
Tortino caldo pere e cannella con crema zabaione
Assaggio di pan Natale con brut o moscato

Acqua, selezione di vini della casa e caffè

€ 55,00 a persona

Su prenotazione

 

📞 030.985184

 

vedi la scheda

 


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Sulzano - Via Molini, 28
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale tipico con ambiente accogliente, servizio cordiale, buoni sapori nel piatto e nel bicchiere. Vista panoramica
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