La proposta
Tuorlo d’Uovo: frittura di tuorlo panato con asparagi al Parmigiano e cavolo cappuccio croccante
*
La Trota: trota bianca marinata al profumi di agrumi, granella di mandorle e amaretto
*
Risotto di Quaglia: risotto con coscette di quaglie rosolate e zeste d’arancia
*
La Tinca al Forno: raviolone di tinca ripiena, burro bretone e Parmigiano Reggiano
*
La Pecora: lombata di pecora gigante bergamasca, specchio di barbabietola e aromi
*
Il Sorbetto: sorbetto al pompelmo, gelè al Campari e crumble croccante
*
La Colomba: colomba artigianale con crema alla lavanda
Vini: Curtefranca bianco e rosso
€ 68,00 a persona coperto incluso
È gradita la prenotazione
Rimani aggiornato sui prossimi eventi! ? ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
