Menù Santa Pasqua 2026
Crostatina di pasta pane alle verdure croccanti con formaggella morbida della Valle Sabbia e fonduta ai pomodori datterini
Carpaccio di manzo nostrano marinato agli aromi di montagna servito su misticanza di verdure e scaglie di parmigiano reggiano
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Risotto agli spinacini novelli mantecato alla robiola delle valli e pestüm brasato al Curtefranca rosso
Fusillone di acqua e farina con spadellata al ragù bianco porchetta, olive leccino e scaglie di tremosine fumé
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Maialino ripieno al tarassaco selvatico con tortino di patate fritto e salsa ai profumi di primavera
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Fongada classica bresciana con crema inglese al profumo di whisky e gelato al fior di latte
I vini da noi abbinati a scelta tra:
Rosso Toscano DOC
Victoria Brut metodo classico
60,00€ tutto compreso: acqua, coperto, i nostri vini selezionati e caffè
(Per le bottiglie si calcola 1 bottiglia ogni 3 persone, quelle extra verranno calcolate 15€ l’una)
Osteria Vecchia Bottega
Piazza Cesare Battisti, 29 – Sarezzo
☎ 030 8900191
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