La proposta
Antipasti
Carpaccio di Angus con frutti di bosco
Millefoglie di bresaola
Sformatino di spinaci con crema al caprino
Tartare di tonno con riso Venere e mango
Spiedino di gamberi e salmone alla griglia
Baccalà con polenta
Primi
Anellini di ricotta e spinaci su crema di burrata
Risotto con zucca e basilico con guanciale croccante
Secondi
Capretto alla bresciana
Filetto allo Chateaubriant con crema di Bagoss
Dolci al carrello
È gradita la prenotazione
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