Mercoledi 14 Febbraio ore 20.30 le creazioni Gourmet dello Chef Alberto Riboldi servite nelle suggestive Sale affrescate di Castello Malvezzi
SALA RESTAURANT GOURMET
Entrée
Insalatina di polpetti e pomodori, origano
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Gamberi Rosa
In carpaccio con maionese allo yozu e brunoise di verdure
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La Pasta Nera
Spaghetti freddi al nero selezione “Felicetti” con Caviar Calvisius
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Vitello
Filetto alla senape di Dijone Epurea alla Joel Robuchon
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Dessert
World of Love
La cena sarà Accompagnata da Champagne Comte De Montaigne Brut Grande Rèserve firmata Alberto Riboldi Chef
Acqua, caffè inclusi
130,00 € / persona
Menu prenotabile per l’intero tavolo allo 030 2004224 / 342 8500428
Castello Malvezzi
Via Colle S. Giuseppe, 1 – Brescia
tel: 0302004224
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