Sabato 10 Febbraio 2024 con musica – ore 19.00
Mercoledì 14 Febbraio 2024 cena a lume di candela – ore 19.00
Menù
Salmone affumicato al sesamo,
cuore morbido e coulis al mango
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Tartelletta
con mazzancolle tropicali
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Magatello di vitello CBT,
maionese leggera e chips di carciofi
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Sfogliatina cacio e pepe
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Risotto agli spinaci
con riduzione al Franciacorta
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Paccheri di pasta fresca
ragù di orata e crumble di pomodori secchi
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Pesce spada
ripieno alle verdure con salsa agrumata
Sorbetto al limone
Fondente di manzo
in gremolada su crema di mais
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Dessert di San Valentino
Caffè
Dalla cantina:
Vino bianco e rosso Curtefranca DOC Selezione PNGroup
Spumante Brut Selezione PNGroup con il dessert
Acqua potabile e trattata naturale e gassata
€ 50 a persona / bambini 0-3 anni gratis / bambini 4-10 anni € 25
La Colombera
Castrezzato (BS)
Via Barussa, 1
030 7040956
Per San Valentino al tuo Amore regala un libro
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