Menù
Aperitivo di benvenuto con entrèe
Bollicine Franciacorta / Analcolico
Tartare di tonno rosso del mediterraneo agli agrumi
Composizione di frutti del mare
Zuppetta di pesce con focaccia croccante alla paprika
Risotto ai gamberi con carciofi freschi, peperoncino e clorofilla
Lingotto di salmone in olio cottura, crema di patate al curry erba cipollina e indivia belga brasata
La dolce Rosa di cioccolato bianco e fragole con cuore al lampone
Acqua, Caffè – Vino escluso
50 € a persona
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