Brunch di Santo Stefano 2025 a Villa Calini di Coccaglio

Brunch di Santo Stefano 2025 di Alessandro Cappotto Food Emotion in Villa Calini di Coccaglio

Menù Brunch

IL SALMONE E LE INSALATE
Centrifuga di frutta e verdure di stagione
Misticanza, puntarelle, melograna e acciughe
Salmone marinato “graviax”
Patate americane e barbabietola
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L’ANGOLO DELLE UOVA
Uovo pochè
Uovo alla benedettina con muffin e pancetta
Omelette al formaggio
Omelette al prosciutto cotto e spinacini
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BANCO DI SALUMI E FORMAGGI CON FOCACCIA CALDA
Bresaola con nostrano in scaglie
Bagel con tacchino e avocado agli agrumi
Primo sale, salva cremasco ed erborinato delle valli con le nostre marmellate senapate
Il nostro club sandwiches
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BANCO DEI CALDI
Quiche con pancetta e brie
Torte di verdura
Raclette con patate bollite
Pizza patate e scamorza
English roastbeef con Yorkshire pudding e gravy sauce
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DOLCE
Pancake e golden syrup
Apple pie
Tronchetto natalizio
Panettone e Pandoro Bossolà
Cioccolata calda
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VINI AL BICCHIERE
€ 8,00 Franciacorta brut
€ 5,50 bianco/rosso

€ 50 a persona
Caffè, succhi di frutta, acqua minerale e vini esclusi da scegliere alla carta oppure al bicchiere

Villa Calini
Coccaglio (Franciacorta)

Via Ingussano, 19

☎ 030.7243574

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Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore

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