Menù “Storico 2001” a Monticelli Brusati dall’Hostaria Uva Rara

Menù “Storico 2001” a Monticelli Brusati in Franciacorta dall’Hostaria Uva Rara

I piatti iconici per un menù dedicato ai 25 anni di attività dell’Hostaria Uva Rara

MENU’ “STORICO 2001”
disponibile per l’intero tavolo

Frittura pastellata di verdure e pepite di Grana Padano
Uovo cotto a bassa temperatura su schiacciata di patate e asparagi
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Risotto al Franciacorta e tartufo nero in cialda di Grana Padano
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Maialino bardato con chips di pancetta, spinacino e scalogno in confit
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Tortino di mele con gelato alla cannella

€ 38,00
coperto e bevande escluse

Hostaria Uva Rara

Monticelli Brusati Via Foina, 4
Prenotazioni: 334.2741885

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