Menù di carne
Sformatino di carciofi croccante, fonduta ai formaggi d’alpeggio e tartufo nero
Tortello di spiedo, il suo burro e polvere di tordi
Cubo di coniglio con porcini e polenta
Torta di mele con crema inglese
€ 50 a persona bevande escluse
Menù di pesce
Gamberi in pasta Kataifi con crema di zucca soia e zenzero
Fusillone al datterino gialli, gamberi rossi e mandarino bruciato
Insalata di seppie, carciofi e bottarga di muggine
Sorbetto al frutto della passione
€ 50 a persona bevande escluse
Rita Cucina e Vini – Concesio
San Vigilio di Concesio (bassa Valtrompia)
Via Vincenzo Sorlini, 14
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