La proposta
Salmone marinato alle Rape rosse e Bergamotto con mousse allo Squacquerone Romagnolo;
Calamaro Mediterraneo con ripieno ai Pinoli e Uva Passa su riduzione di Sherry;
Baccalà dorato con Dressing di Yogurt e Maggiorana;
Lasagnetta al forno ai profumi di mare;
Grigliata di Crostacei alla Romagnola;
Sorbetto ai Frutti rossi;
Panettone artigianale con Crema Pasticcera al Pistacchio e Caffè;
€ 65 a persona | Esclusi coperto e bevande
Ristorante La Nuova Rimini
Rovato (Franciacorta)
Via 25 Aprile, 39
