La proposta
ANTIPASTI
Terrina di coniglio e funghi porcini con riduzione di more
e miele di eucalipto e insalatina di germogli freschi
Flan di zucca con fonduta di Silter e pancetta croccante
PRIMO
Gnocchi di castagne del Pian delle Viti con ragù di anatra
SECONDO
Cappello del prete al Ruc de Gnoc di Majolini con polenta al maracuja
DOLCE
Mousse di mandarino con crumble all’amaretto, salsa
inglese e polvere di liquirizia
Caffè con cortesia di panettone artigianale
60,00 a persona | compreso acqua, caffè e amaro
Solo su prenotazione
Osteria Pian delle Viti
Località Pian delle Viti, 2 Provaglio d’Iseo (Alt. mt 600 slm.)
030.9883264
