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Sabato 10 Luglio ad Anfo (BS) | Note in Rocca

Rocca d'Anfo
Rocca d’Anfo

 

Nella splendida cornice della Rocca d’Anfo, sul piazzale della Caserma Zanardelli, sabato 10 luglio 2021 si terrà Note in Rocca, una serata all’insegna della musica e della gastronomia locale.

La cooperativa Co.GE.SS organizza una cena con lo chef Andrea Benini. Di seguito il menù:

ANTIPASTO: insalata di sedano, noci e formaggio madalena – strudel di scarola olive e capperi – budino di carote del nostro orto km0 su fonduta di formagella nostrana “Caseificio Valsabbino”;
PRIMO: lasagnetta al grano saraceno di fave, zucchine del nostro orto social km0 e provola affumicata con salsa ai pomodorini datterini;
SECONDO: filetto di maiale bardato alla pancetta nostrana “Ai Rucc” con salsa alla senape – patate alla paprika e indivia stufata;
DESSERT: biancomangiare alle mandorle con salsa ai frutti di bosco nostrani “Terre Solive”, crumble di cereali e frutta secca.

Acqua, vino e caffè inclusi.

Concerto Live con Debora Band – Soul & Pop

CENA + CONCERTO Euro 40 (tutto incluso)

Per info e prenotazioni chiamare 344.71472657
Prenotazioni obbligatorie entro martedì 6 luglio.

Il ricavato andrà a favore dei progetti sociali di Co.GE.SS.

In caso di pioggia l’evento sarà rimandato a sabato 17 luglio.

 


Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.


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