Sabato 10 Luglio ad Anfo (BS) | Note in Rocca

Nella splendida cornice della Rocca d’Anfo, sul piazzale della Caserma Zanardelli, sabato 10 luglio 2021 si terrà Note in Rocca, una serata all’insegna della musica e della gastronomia locale.

La cooperativa Co.GE.SS organizza una cena con lo chef Andrea Benini. Di seguito il menù:

ANTIPASTO: insalata di sedano, noci e formaggio madalena – strudel di scarola olive e capperi – budino di carote del nostro orto km0 su fonduta di formagella nostrana “Caseificio Valsabbino”;
PRIMO: lasagnetta al grano saraceno di fave, zucchine del nostro orto social km0 e provola affumicata con salsa ai pomodorini datterini;
SECONDO: filetto di maiale bardato alla pancetta nostrana “Ai Rucc” con salsa alla senape – patate alla paprika e indivia stufata;
DESSERT: biancomangiare alle mandorle con salsa ai frutti di bosco nostrani “Terre Solive”, crumble di cereali e frutta secca.

Acqua, vino e caffè inclusi.

Concerto Live con Debora Band – Soul & Pop

CENA + CONCERTO Euro 40 (tutto incluso)

Per info e prenotazioni chiamare 344.71472657
Prenotazioni obbligatorie entro martedì 6 luglio.

Il ricavato andrà a favore dei progetti sociali di Co.GE.SS.

In caso di pioggia l’evento sarà rimandato a sabato 17 luglio.

Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.

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